간장 종류 특징 요리별 활용방법
간장 종류 특징 요리별 활용방법에 관한 글입니다. 간장은 우리의 식탁에서 빠질 수 없는 조미료입니다. 그런데, 과연 우리는 간장에 대해 얼마나 알고 있을까요? 이번 글에서는 간장의 종류, 특징, 그리고 요리별 활용법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 간장 종류 간장의 종류는? 간장은 크게 양조간장, 진간장, 맛간장의 세 가지로 분류됩니다. 양조간장은 전통적인 방법으로 만든 간장으로, 대표적으로 조선간장이 있습니다. 진간장은 양조간장을 … Read more