계란 알끈 제거, 꼭 필요한 건가요?
계란 알끈 제거, 꼭 필요한 건가요?에 관한 글입니다. 계란 요리를 할 때, 가끔 노른자 안에 있는 알끈을 제거하는 것이 고민이 되는 경우가 있습니다. 이번에는 계란 알끈에 대한 정보와 그것을 제거해야 하는 지에 대해 알아보겠습니다. 계란 알끈 계란 알끈이란? 계란의 노른자 안에 있는 작은 흰색 또는 투명한 부분을 ‘알끈’이라고 합니다. 알끈은 계란의 산란 시기에 달걀이 부화하게 … Read more